Mmmmmm ca vous dit de bonnes gauffres pour le gouter , mes filles en rafollent , trop bon avec du nutella quand elles sont encore chaudes, ou vous pouvez les saupoudrez de sucre glace , chacun ses gouts , voila la recette .............. et régalez vous !!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                                       

GAUFFRES


Ingrédients:

80g de beurre

75g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/4 de litre de lait

Préparation:

Faire fondre le beurre et mélangez le au sucre en poudre et sucre vanillé.

Battre 2 oeufs entiers et un jaune d'oeuf à la fourchette, réservez le troisième blanc à part pour le battre en neige.

Ajoutez les oeufs battu au mélange précédent.

Joignez la farine tamisé avec la levure en poudre.

Versez un peu de lait en délayant progressivement pour ne pas faire de grumeaux ( cuillère en bois ).

Battre le blanc d'oeuf en neige et incorporez le délicatement à la pate.

Graissez le gauffrier et les faire cuire 2 à 3 minutes .

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