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Sablés

Ingrédients :

200g de farine

50g de maizena

1 pincée de sel

1 oeuf

100g de beurre mou

100g de sucre  semoule

1/2 cuillère a café de levure chimique

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients de la pate sablé soit dans un robot ou à la main de facon à

avoir une boule souple et bien lisse .

Laissez la reposer au frigo dans un saladier recouvert d'un torchon propre environ 30 minutes .

Une fois la pate reposé , l'etaler sur un plan de travail fariné , découper à l'aide d'un emporte pièce et les mettre au four pendant 15 minutes.