29 avril 2014
Boules de Corn Flakes
ingrédients:
200g de corn flakes
400g de farine
125g de beurre ramolli
2 oeufs
150 g de sucre semoule
320 g de noix de coco
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Battre le beurre et le sucre jusqu'a l'obtention d'une substance crémeuse. Ajouter graduellement les oeufs battu et le sucre vanillé sans cesser de battre .
Incorporez ensuite la noix de coco , la levure chimique et la farine .
Remuer avec une spatule en bois jusqu'a l'obtention d'une pate homogène.
Sur une plaque à patisserie huilée et légèrement fariné ou garnie de papier sulfurisé , disposer des boulettes de pate enrobé de corn flakes .
Faire cuire dans un four préchauffé . Les gateaux doivent avoir une couleur doré .
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